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☆健康をつくる 沖縄 食の大百科 全四巻 【沖縄・琉球・歴史。沖縄の食材・料理: 長寿日本一を支える沖縄の食文化 | 仲本 玲子。沖縄土産で大人気のサーターアンダギーと島とうがらしの名店。1991年に（有）沖縄出版社が発行した本格的なレシピ本です。
　過去に世界一の長寿県であった沖縄の伝統料理のレシピ本です。
　山菜、薬草やゴーヤー・豚肉・魚などの家庭料理、沖縄の山や海の幸を゙使った地域の食をあますところなく紹介した本格的な琉球料理の辞典です。
　写真を見てわかる通り、カラー写真で分かりやすく説明しています。
　1巻約200ページ✕4巻で構成されています。
　A4サイズで大変見やすい辞典です。
すでに絶版になっており書店では手に入らない貴重な商品です。
琉球料理に興味がある人必携の書です。
　❤個人的には美品だと思っているのですが、中古品ですので神経質な方のご購入はご遠慮下さい。
返品はお断りします。
※全巻まとめて販売します。
大きさの関係でヤマト運輸に持ち込んで郵送致します。
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